DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 7-8/2011 str. 15 <-- 15 --> PDF |
T. Jakovljević, M. Gradečki-Poštenjak1, I. Radojčić Redovniković: FIZIOLOŠKA, KEMIJSKAI ... Šumarski list br. 7–8, CXXXV (2011), 343-352 Tablica 5. Mineralni sastav u unutarnjoj sjemenskoj ljusci (LJ) i sjemenu (S) po provenijencijama Table 5 Mineral composition of seed coat (LJ) and seed (S) according to provenances Provenijencija Provenance Šifra uzorka Sample code Kalij Potassium (mg/g) Kalcij Calcium (mg/g) Magnezij Magnesium (mg/g) Bakar Copper (mg/kg) Cink Zinc (mg/kg) Željezo Iron (mg/kg) Mangan Manganese (mg/kg) BLJ 7,12±0,11 0,13±0,60 3,20±0,35 15,65±0,25 58,92±0,25 100,25±1,20 68,20±0,65 Biograd BS 7,13±0,13 0,13±0,60 3,24±0,25 15,70±0,20 60,10±0,15 101,12±1,20 68,50±0,50 DŠLJ 7,11±0,09 0,11±0,20 3,28±0,30 15,68±0,20 62,15±0,15 99,85±0,80 67,80±0,15 Dubrovnik DŠS 7,13±0,05 0,13±0,09 3,31±0,40 15,70±0,20 52,58±0,15 100,20±0,90 68,00±0,45 MSLJ 7,14±0,12 0,14±0,70 3,30±0,55 18,80±0,09 65,50±0,08 102,20±0,20 70,50±0,50 Mljet MSS 7,20±0,10 0,16±0,50 3,38±0,50 19,10±0,10 65,80±0,10 103,00±0,50 71,20±0,65 ZKLJ 7,10±0,10 0,12±0,36 3,21±0,30 11,30±0,20 55,65±0,15 98,00±0,20 67,50±0,15 Zadar ZKS 7,14±0,18 0,13±0,40 3,27±0,30 11,35±0,20 56,00±0,05 98,15±0,30 68,00±0,15 * Rezultati su prosijeci dvaju usporednih određivanja ±standardna devijacija * Results are means ± S.D. (n = 2) rezultatima u literaturi (Kornsteiner i dr., 2006; fenola imalo je sjeme pinije provenijencije Mljeta te sli- Pellergini i dr.,2006,Arcan i Yemenicioglu, jede provenijencije Biograd i Dubrovnik (Slika 3). 2009). Između provenijencija najveći udio ukupnih poli- Slika 3. Udjeli ukupnih polifenola u unutarnjoj sjemenskoj ljusci (LJ) i sjemenu (S) Figure 3Total phenolic content in seed coat (LJ) and seed (S) Slika 4. Antioksidacijska aktivnosti određena ORAC metodom u unutarnjoj ljusci (LJ) i sjemenu (S) Figure 4Antioxidant activity determined by ORAC assay of seed coat (LJ) and seed (S) |