DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu




ŠUMARSKI LIST 3-4/1986 str. 59     <-- 59 -->        PDF

autori daju ekonomsku definiciju stočarstva,
pa kažu: »U ekonomskom smislu
stočarstvo je grana poljoprivredne proizvodnje
koja uzgojem vrši preradu m an
je vrijednih u vdsokovrijedn
e poljoprivredne proizvode: zrnja krmnog
bilja, otpadaka prehrambene d proizvoda
posebne industrije stočne hrane —
u meso, mlijeko, mast, jaja,
vunu, kožu ltd.


Ta prerada, kao li svaka druga prerada,
odnosno privredna djelatnost, mora
biti racionalna i ekonomična


— da se uz utrošak određene količine sirovina
proizvede određena količina proizvoda
određenog kvaliteta, upotrebne i prometne
vrijednosti. Ona moira dati, uz
utrošak prosječne, društveno potrebne
količine sirovina i prosječnog društveno
potrebnog rada bar prosječni proizvod.
Tada je još racionalna, ekonomična
i može poslovati uz p r osječni
rentabilitet — pod uvjetom
slobodno.g zainteresiranog i prosječno
udaljenog tržišta.


Ako uz prosječni utrošak materijala
i rada postiže više ili kvalitetnije proizvode
— proizvodnja će biti neekonomična.
Dobit se obično ostvaruje ako se proizvodi
jeftinije, više ili kvalitetnije, a deficit
ako se proizvodi skuplje, manje i nekvalitetno
.. .


Otuda slijedi da je osnovna svrha stočarstva
što ekonomičnija prerada manjevrijednih
krmiva u visokovrijedne stočne
proizvode.«


Ova skraćena ekonomska definicija primjenjiva
je u svakoj proizvodnji, a posebno
u šumarstvu koje ima puno sličnosti
s proizvodnjom u stočarstvu.