DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 5-7/1936 str. 7 <-- 7 --> PDF |
nad morem, daje najbolje ružino ulje. Taj kraj ima i svoje ime »r u ž i n a dolina«. Od mnoštva varijeteta — ima ih oko 7.000 — gaje se za dobivanje ulja samo one ruže koje su na ulju bogate. Dvije se naročito ističu — crvena i bijela. Crvena ruža (Rosa dame s cena Mili — forma t r igintfipdtala) na prvom je mjestu. Misli ;se, da je to bastard — R. gallica i R. canina — koja je selekcijom i pod povoljnim uslovima dala današnju kazanlišku balkansku ružu, sa jakom i nježnom aromom. Bijela ruža (Rosa albaL.) otpornija je protiv bolesti i štetočina ali ´joj latice sadrže manje ulja, a i to ulje je slabijeg kvaliteta. Kultivišu je na staništu gdje slabo uspijeva crvena ruža Najviše ružinih polja ima srez Karlovo — oko 4.000 ha — onda dolaze srezovi Plovdiv, Čirpan, Nova Zagora, Stara Zagora i Panadjur. Za 1 kg ulja potrebno je oko 3.500 kg latica damascenk e, preko 9.000 kg bijele ruže a oko 20.000 kg francuske ruže. Godine 1933 bilo je zasađeno oko 6.630 ha ružom od čega je dobiveno preko 10% milijona kg cvijeta — prosječno oko 1.612 kg po 1 ha. Ranije se kultiviralo daleko više. Zbog nesigurnosti prodaje posljednjih se godina obraduje sve manja površina. Cijena jednog kg ružinog cvijeta bila je 1932—34 prosječno 5 leva. Godine 1929 izvezeno je iz Bugarske 2.664 kg ružinoga ulja za 266,804.000 leva; godine 1933 izvezeno je manje, nešto preko polovine, u svemu oko 1.400 kg za 52,318.000 leva. Cijene su u to doba već razmjerno vrlo niske. U Kazanliku postoje ogledna polja za ispitivanje k u 1 ture ruže i drugih aromatičnih biljki. Zadatak je, da se istraže razni činioci koji utječu na razvijanje ruže, pa na sadržaj ulja raznih eterično-aromatičnih biljki a sve u vezi sa industrijskom preradom. Ova ispitivanja imaju da daju pored ostaloga i podatke o morfološkim i anatomskim karakteristikama ruže, o utjecaju pripreme i obrađivanja zemljišta na razvijanje ruže, o utjecaju kemijskih dubriva pa stajskog dubrenja i dubrenja otpacima od destilacije ružinog cvijeta na kvalitet ruža, o masnoći raznih vrsta ruža, o suzbijanju ružinih bolesti. Na oglednom polju za raznovrsne aromatične biljke dolazi pored ostalih L a v a rici ul a, Salvia officinalis, Foeniculus saesonicus, Mentha piperita, Car um carvi, Reseda odorat a, Rosmarinus officinalis i mnoge druge vrste. Neke vrste monopola za proizvodnju ružinog ulja ima zadružna Poljoprivredna banka u Sofiji, ali ima i stranih destilerija. Međutim, može se reći, da je gotovo čitava proizvodnja ružinog ulja u rukama pomenute zadružne banke pa se garantirano ružino ulje može dobiti samo putem te banke. Nije samo duhanu i ruži obraćena velika pažnja. Jednako se radi i na unapređivanju drugih rentabilnih kultura — pamuka, pirinča, jagoda, sušama, afiona, kikirikija pa raznih vrsta voćaka. * * * 223 |