DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 8/1925 str. 12 <-- 12 --> PDF |
Eksploatacija gljiva u našoj državi. Ing. Ante Ružić [Ljubljana] : Eksploatacija gljiva u našoj državi. U dnevniku »Slov. Narod« od 15. februara 1925. izašao je o gornjem predmetu vrlo aktualan članak, koji zaslužuje svu pozornost našeg šumarskog sveta. Članak glasi: »Prikupljanje, sušenje i eksportiranje gljiva nije još ni u Sloveniji dovoljno razvito. U južnim pokrajinama naše države eksploatacija gljiva gotovo je posve nepoznata. Kod nas poznaje narod svuda bar t. zv. vrganje, jurčke i globanje (Boletus edulis) te ih svuda sabire i upotrebljava sveže te suši za domaću potrebu i za prodaju. No jasno je da u našim šumama sagnjije mnogo vagona tih i drugih jestivih gljiva. A industrija gljiva (konserviranje u sirćetu, mlenje u prašak, kuhanje ekstrakta itd.) još nam je potpuno nepoznata. Ipak su naši trgovci gljivama prošle godine eksportirali samih osušenih vrganja neko 100 vagona, što je donelo prihoda oko 25 milijuna dinara. Ta je zanimiva činjenica potakla Ministarstvo Trgovine i Industrije, da je svojim raspisom od 30. decembra 1924. god. izjavilo, da namerava ubiranje i trgovinu gljivama proširiti na sve krajeve u državi, gde se to dosad još nije vršilo (Srbija, Bosna, Crnagora i Slavonija). U tom je cilju Ministarstvo rasposlalo našim trgovcima gljivama posebnu okružnicu, da odgovore na ova pitanja: »1. Šta bi po mnenju trgovaca gljivama mogla država sa svoje strane poduzeti, kako i kojim sredstvima? 2. Šta bi trgovci sami hteli i mogli uraditi za uvođenje i organizaciju trgovine gljivama? 3. Kako si trgovci zamišljaju uzajamni rad sa državom? 4. Da li bi trgovci mogli dati upute za trgovinu i za stručne učitelje, koji bi narod podučavali, kako treba gljive sabirati, rezati i sušiti, te bi li hteli od sakupljača rentabilnije otkupiti suhe gljive? 5. Bi li to hteli činiti o vlastitom trošku ili treba državne potpore, kako i koliko? 6. Bi li bili spremni da štampaju potrebne upute sa slikama u srpsko-hrvatskom jeziku na vlastite troškove ili treba da im država pomogne i koliko bi to stalo?« Tu je okružnicu primio i naš poznati stručnjak u gljivarstvu s dostavkom: »0 gornjem čast mi je obavestiti Vas kao stručnjaka u predmetu i kao autora knjige o gljivama s molbom, da date primerne savete.« Zamoljeni dao je u glavnome sledeće mnenje: |