DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
ŠUMARSKI LIST 9-10/1917 str. 39 <-- 39 --> PDF |
— 341 - Kod toga nije uzet u obzir ,na rov, jer se vrijednost ovoga ne da izravno ustanoviti. Da se ipak upliv rova na žirenje može ustanoviti učinjen je ovaj pokus: Uzelo se 12 komada srednjih krmaka, te sve zatvorilo pod vedrim nebom u pletenom ograđeni prostor. Od tih 12 jelo je 6 žir, a 6 bukvicu, vode im je dano koliko su htjeli, samo rovati nijesu mogli: Rezultat hranenja bio je: I. nedelja po 7 dana 128´3 lit. žira ili 137-7 lit bukvice; II. » » » n 83-3 H » n 104-9 „ ».. » » » » 93.4 n » n 122-2 „ .> IV. » » » » 98-6 n n n Hl *— „ n V. » » » . 95-1 n n » 116-3 „ n VI. » » » » 87-6 n » n 112-9 „ n VII. n » 73-7 n » » 109-1 „ » n >l VIII. » » .) n 69-3 n J? » 104-8 „ » IX. » » 10 dana 75-8 n n n 1431 „ » Ukupi 10 66 ( lana 805-5 1 . žira ili 1061-4 1. bukvice, što čini prosječno na dan 12-2 1. žirć i ili 16*1 1. bukvice. U vrijednosti raži izraženo odgovara to kod žira 366 1. a kod bukviee 425 1. raži. Svinje, hranjene žirom kod kuće, dakle su na 100 kg. čiste težine samo 16 kg. masti, premda su bile l-9 puta teže, nego prije zatvora. Meso je ponajviše zrnato preraslo, dugih vlakanaca, sa čvrstom slaninom. Mast je prilično čvrsta, žućkasto bijela, sa plavkastim odsjevima. Svinje hranjene bukvicom, dale su meso debelih vlakanaca, ništa ili samo malo preraslo mekanom slaninom. Mast je meka, siva i tamna. Svinje su postale teže za 1-8 težine prije zatvora, a dale su zaklane na 100 kg. težine 21 kg. masti. Za vrijeme tovljenja pokazale su svinje isto držanje,, kao i one u šumi žirene. Žira i bukvice više su žderale, ali su manje masti dale dok je ukupna težina po tovljenju malo različna. |