DIGITALNA ARHIVA ŠUMARSKOG LISTA
prilagođeno pretraživanje po punom tekstu
| ŠUMARSKI LIST 12/1907 str. 26 <-- 26 --> PDF |
— 456 — godina. Na jednoj stabljiki bude do 4000 cvjetova, pojedince do 6 cm. dugih. Gore opisane koristi, što ih čovjek od aloja dobiva, tek su manje više nuzgrednc, glavna je korist, što je aloj vinorodno drvo. Ovo alojevo vino »pulque« ili »oetli« zvano, stvara se u aloju u doba njegove cvatnje. U vrieme ove berbe, služi se američki alojni vinogradar posebnim nožem — kojim proreze srce aloja, tada u njem u izdubi šupljinu do 50 em. duboku i 25 cm. široku, a istodobno odreže i vcdinu listova. Nakon ove operacije, skuplja se u spomenutoj šupljini onda sav sok, koji si je bilina priredila za dalnji razvoj. Ovaj fok je alojevo vino — skuplja se onda u mjfhove, a iz ovih pretaČe u ovelike otvorene zemljane lonce gdje se onda ostavlja 4—10 dana. da valjano provri je. Kada je i to gotovo, onda je i alojevo vino za užitak priredjeno. Jedno jediao alojevo stablo može dnevno, razumije se za vrieme berbe i ako je iole odraslo, dati po 5—10 litara toga vina — a kako berba traje gdjekada i po 3 mjeseca — to je taj prihod vrlo izdašan. Alojevo vino mirisi po kiselom raljeku i trulim jajima, po obliku nalikuje sirutki, a po teku citru, a ne može se dugo uzdržati, kao što kod nas ni pivo u baČva na, te se s toga konsumira samo u velikim gradovime ili iz suviška toga vina prave rakiju. Premda alojevo vino znatno okriepljuje, to se ipak ne može takmiti s vinom vinove loze. Posebna i znamenita osebina toga vina jest ta, da kad se jednoč čovjek na nj priuči, makar da u početku osobito ne prija, kasnije mu bude tako ugodnim napitkom, da sladokusci tvrde, da je to u obče najbolji napitak, što ga samo može biti. Nakon odkriča Amerike presadiše ljudi umjetnim načinom aloje iz centralne Amerike i u južnu, pa i tamo jednako dobro uspjeva. Manjim uspjehom nalazimo ga presadjena i u tropskoj Africi, dok presadjen u južnu, te tuj i tamo i u centralnu |